Skip to main content
search

Нутрициология

Кафедра «ҚДСЖМ» Қазақстандық медициналық университеттің Ғылыми кеңесінің 2016 жылғы 05 қаңтардағы №2 шешімімен құрылды.

Нутрициология кафедрасының ұжымы тағамдық жетіспеушіліктің таралған формаларының тағамдану және профилактика саласында ЮНИСЕФ, ДДСҰ, ПРООН, ЮСАИД, «Макро Интернешнл Инк» Уэллстарт және басқалардың техникалық және қаржылық орындалатын қолдауымен барлық іргелі және қолданбалы медициналық-биологиялық зерттеулерде; пайдалы тағамдануды жетілдіру және насихаттауда; тағамдану гигиенасы және диетология мәселелері бойынша дәрігерлерді және мамандарды дайындауда; халықтың түрлі топтарының тағамдануын оңтайландыруы бойынша консультативтік және әдістемелік көмекті жүзеге асыруда белсенді қатысады. Ғылымды дамыту және медициналық білім сапасын арттырудың жалпы ұзақ мерзімді мақсаттарын басшылыққа ала отырып, «ҚДСЖМ» ҚМУ және Қазақстандық тағамдану академиясы білім, ғылым және практиканы біріктіру жолымен медициналық білім сапасын арттыру үшін зияткерлік, еңбек, материалдық-техникалық және басқа ресурстарды біріктірді.

Кафедраның оқу базасы академик Т.Ш. Шарманов басқаратын Қазақ тағамдану академиясы жанында орналасқан.

Миссиясы

Тағамдану және әлеуетті арттыру, ауқаттық-тәуелді аурулардың алдын алуы бойынша халықтың түрлі топтарының ақпараттылығы мәселелері бойынша қоғамдық денсаулық сақтау саласының жоғары білікті мамандарын дайындауда белсенді қатысады.

Қоғамдық денсаулық сақтау саласы үшін маңызды басымдылық белгілеуде қатысу, тиісті әкімшілік құрылымдарға оларды шешудің оңтайлы жолдарын ұсыну, Қазақстанда халықтың тағамдануын оңтайландыру және инфекциялық емес аурулардың алдын алу бойынша әрекеттер жоспарын өңдеуде қатысу.

Көзқарасы

Өз қызметін тағамдану мәселелеріне қатысты адам құқықтарын мойындау және жүзеге асыруда негіздей отырып, нутрициология кафедрасының жұмысы нутрициолог-мамандарды дайындауға, пайдалы тағаммен қол жеткізілетін халық денсаулығын жақсартуға бағытталған.

Шарманов Төрегельді Шарманұлы

Шарманов Төрегельді Шарманұлы

кафедра профессоры, медицина ғылымдарының докторы, профессор, Ресей медицина ғылымдары академиясының және ҚР Ұлттық ғылымдар академиясының академигі

Чуенбекова Ардак Байбараковна

Чуенбекова Ардак Байбараковна

кафедра меңгерушісі, медицина ғылымдарының кандидаты

E-mail: kaf_ardak@mail.ru
+7 707 764 70 53,
+7 701 764 70 53

Кайнарбаева Майгуль Сейдуллаевна

Кайнарбаева Майгуль Сейдуллаевна

кафедра доценті, медицина ғылымдарының кандидаты

E-mail: kmaigul@mail.ru

Кафедра қызметінің негізгі бағыттары – нутрициология, диетология, биохимия және тамақтану физиологиясы, тағам өнімдерінің, ғылыми зерттеулердің деректерін статистикалық өңдеу, ақпараттық технологиялардың сапасы мен қауіпсіздігі саласында оқыту-білім беру, ғылыми-зерттеу, консалтингтік және сараптау бағыттары.

Магистратура және докторантура саласындағы білі беру қызметі (магистранттар мен докторанттарға арналған таңдау бойынша компоненттер (ТК):

  • БМСК қызметкерлеріне арналған салауатты тағам және тағам өнімдерінің қауіпсіздігі
  • Түрлі аурулар кезінде нутриционалдық қолдау
  • Тамақтану мәселелері – ИЕА дамуындағы тәуекелдің басты факторы
  • Түрлі аурулар кезіндегі диетотерапия
  • Салауатты тамақтанудың ғылыми негіздері
  • Тамақ арқылы берілетін денсаулыққа зиян факторлар және оларды ескерту жолдары
  • Тағам өнімдерін санитарлық-эпидемиологиялық сараптамасы.
  • Емшек сүтімен тамақтандыруды ойдағыдай жүргізу
  • Микронутриенттік тапшылығы
  • Халықтың жеке топтарының тамақтану қағидалары

Биологиялық белсенді қосаплар және оларды халықтың тамақтануын түзетуде пайдалану

Нутрициология Кафедрасы

Кафедра меңгерушісі: м.ғ.к. Чуенбекова Ардақ Байбараққызы

Байланыс телефоны: 8 (727)3752313;  +7(701)7647053

Электронды поштасы: kaf_ardak@mail.ru

БІЛІКТІЛІКТІ АРТТЫРУ ЦИКЛДАРЫ
1Диетотерапия және нутрициологияның заманауи аспектілері.Жалпы практика дәрігерлеріне, терапевттерге арналған.216/4Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
2Емдік және профилактикалық тамақтануды ұйымдастыруОрта және жоғары буынның АМСК мамандарына арналған.108/2Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
3Түрлі аурулар кезіндегі диетотерапия.Жалпы практика дәрігерлеріне, терапевттерге аналған.108/2Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
4Тағамдану мәселесі – денсаулық үшін тәуекелдің басты факторы ретінде.Орта және жоғары буынның АМСК мамандарына арналған.54/1Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
5Бір жасқа дейінгі балаларды тамақтандыру.Жалпы практика дәрігерлеріне, терапевттерге аналған.54/1Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
6Жүкті және емізетін әйелдердің тамақтану ерекшеліктері.Жалпы практика дәрігерлеріне, терапевттерге аналған.54/1Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
7Егде жастағы адамдардың тамақтану ерекшеліктері.Жалпы практика дәрігерлеріне, терапевттерге аналған.54/1Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
8Салмақты түзеткендегі жеке амалдары.Жалпы практика дәрігерлеріне, терапевттерге аналған.54/1Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
СЕМИНАР – ТРЕНИНГТЕРДІҢ ҚЫСҚА МЕРЗІМДІ БАҒДАРЛАМАЛАРЫ
1Пайдалы тағамдану негіздері.Тұрғындардың түрлі топтарына арналған.3 күнӨтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
2Тағамдану және ұзақ өмір сүру.Тұрғындардың түрлі топтарына арналған.3 күнӨтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
3Ана мен баланың тағамдануы.Тұрғындардың түрлі топтарына арналған.3 күнӨтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
4Спорттық тағам.Спорт клубтарының нұсқаушыларына, тұрғындардың түрлі топтарына арналған.3 күнӨтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
5Салмақты түзету.Тұрғындардың түрлі топтарына арналған.3 күнӨтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
ОРТА МЕДИЦИНА ҚЫЗМЕТКЕРЛЕРІНЕ АРНАЛҒАН
1Орта медицина жұмыскерлерінің құрамына арналған емдік тағамдануОрта және жоғары білім деңгейінің мейіргелеріне арналған108/2Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
2Пайдалы тағамдануды ұйымдастыру және негіздері.Орта және жоғары білім деңгейінің мейіргелеріне арналған108/2Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
3Ана сүтімен емізу бойынша кеңес беруОрта және жоғары білім деңгейінің мейіргелеріне арналған54/1Өтінім бойынша, топты қалыптастыруына қарай
Close Menu