Кафедра нутрициологии

Кафедра создана решением Ученого совета Казахстанского медицинского университета «ВШОЗ» на основании приказа № 2 от 05 января 2016 года.

Коллектив кафедры нутрициологии принимает активное участие во всех фундаментальных и прикладных медико-биологических исследованиях, выполняемых при технической и финансовой поддержке ЮНИСЕФ, ВОЗ, ПРООН, ЮСАИД, «Макро Интернешнл Инк» Уэллстарт и др. в области питания и профилактики распространенных форм пищевой недостаточности; в разработке санитарных норм и стандартов для обеспечения качества и безопасности продуктов питания; в совершенствовании и пропаганды здорового питания; в подготовке врачей и специалистов по вопросам гигиены питания и диетологии; осуществлении консультативной и методической помощи по рационализации питания различных групп населения. Руководствуясь общими долгосрочными целями развития науки и повышения качества медицинского образования, КМУ «ВШОЗ» и Казахская академия питания объединили интеллектуальные, трудовые, материально-технические и иные ресурсы для повышения качества медицинского образования путем интеграции образования, науки и практики.

Учебная база кафедры находится при Казахской академии питания, возглавляемой академиком Т.Ш. Шармановым.

Миссия

Принимать активное участие в подготовке высококвалифицированных специалистов общественного здравоохранения по вопросам питания и повышение потенциала и информированности различных групп населения по профилактике алиментарно-зависимых заболеваний.

Участие в определении наиболее значимых приоритетов для общественного здравоохранения, предлагать оптимальные пути их решения соответствующим административным структурам, участвовать в разработке плана действий по рационализации питания населения и профилактике неинфекционных заболеваний в Казахстане.

Видение

Основывая свою деятельность на признании и реализации прав человека применительно к вопросам питания, работа кафедры нутрициологии направлена на подготовку специалистов-нутрициологов, благоприятствованию здоровья населения, достигаемой здоровым питанием.